Bad Brothers, Robertson Chenin Blanc
Licht stro geel. Aroma's van wit en tropisch fruit zoals peer en ananas. De wijn heeft een medium body met een goede zuurgraad balans en goede afdronk.
Domein
Goedverwacht Estate is een familiedomein in de Robertson Valley, aan de Breede Rivier, dat sinds 1950 in handen is van de familie Du Toit. Met 180 hectare wijngaarden en diverse terroirs en microklimaten produceert het domein wijnen met een onderscheidend karakter, fruitzuiverheid en elegantie. Voor elke druivensoort zijn de meest geschikte percelen geselecteerd. Duurzame landbouw en nauwgezette zorg in de wijngaarden worden gecombineerd met een minimalistische aanpak in de kelder. Dit resulteert in wijnen die geliefd zijn bij wijnliefhebbers in binnen- en buitenland en die bij elke oogst nieuwe mogelijkheden bieden.
Bodem
Een 14 jaar oude wijngaard op leemgrond met een oost/westrijrichting en een perfecte blootstelling voor rijping.
Oogst
De ontwikkeling van de druiven wordt nauwlettend in de gaten gehouden. De druiven worden pas geplukt bij optimale rijpheid (meestal rond de 3e week van februari). De oogst vind in de nacht plaats met machines.
Lekker bij
Ideaal voor bij zeevruchten.
