Caiarossa, Toscana IGT
30% Syrah, 20% Cabernet Franc, 16% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 10% Sangiovese, 6% Petit Verdot, 2% Grenache Noir
Domein
Het landgoed Caiarossa werd in 1998 opgericht in de glooiende heuvels van Riparbella, in Podere Serra All'Olio , op een landgoed van 70 hectare dat al eeuwenlang eigendom is van de familie De Medici.
Oogst
De oogst, die volledig met de hand werd uitgevoerd, begon op 2 september met de Merlot en eindigde op 21 september met de Petit Verdot.
Vinificatie
Elke perceel en elke druivensoort worden apart gevinifieerd in twee soorten vaten (betonnen en kegelvormige houten vaten), met langzame spontane gisting en zachte extractie. Na de malolactische gisting, volgt de assemblage van Caiarossa, dat vervolgens ongeveer 14 maanden rijpt in Franse eikenhouten vaten.
Artikelnummer: CAIA01022
Alcohol %: 14
Kleur: Rood
Oogstjaar: 2022
Inhoud: 0,75 l
Sluiting: KURK
Voorraad direct leverbaar Dit product is niet direct leverbaar.
Verwachte leverdatum 60 flessen op 28 feb 2026
Verpakkingscode Original wooden case 6 bt.
Aantal per pallet 0
