PIONIEREN MAAR MET RESPECT VOOR TERROIR
Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers, John en Harry Mariani. Vanaf het begin was het doel van de twee broers om een ultramoderne wijnmakerij te creëren waar met de meest geavanceerde en wetenschappelijke technieken wordt gewerkt. Deze worden ingezet in de wijngaarden en wijnkelder voor de productie van topwijnen.
Het enorme werk dat wordt verricht tijdens en voor de vinificatie wordt gevolgd door een lange, stille rusttijd op hout. Tijdens deze rusttijd evolueren de grote, voornamelijk rode, wijnen van Banfi. In de loop van de tijd ontwikkelen zij hun meest onderscheidende kenmerken van kracht, elegantie en lange levensduur. Meer dan zevenduizend op maat gemaakte vaten, gelegen in ordelijke rijen en grote foeders vormen het kloppend hart van Banfi's kelders.
Het landgoed van Banfi strekt zich uit ten zuiden van Montalcino, tot aan de grenzen van de Val d’Orcia. In totaal zo'n 7100 hectare grond waarvan ongeveer een derde aangeplant staat met wijnstokken. Het overige deel wordt gebruikt voor olijfgaarden, fruitbomen, bossen en struikgewas.
Daarnaast gaat de liefde voor Toscane verder dan alleen het Montalcino gebied. Ze beheren een klein landgoed in het DOC-gebied Bolgheri, in Maremma, een gebied gewijd aan de productie van onder andere Vermentino.
Ook kochten de broers Bruzzone, een historische wijnmakerij in Piëmont. Opgericht in 1860 en gespecialiseerd in de productie van mousserende wijnen. Tegenwoordig staat dit bekend als Banfi Piëmont, hier staan nog eens 124 hectaren aangeplant.
