Contadi Castaldi

EEN NAAM DIE SYNONIEM STAAT VOOR KWALITEIT EN INNOVATIE

Dit gerenommeerde wijndomein, gelegen in de prachtige regio Franciacorta, is beroemd om zijn voortreffelijke wijnproductie en zijn toewijding aan vakmanschap.

Het verhaal van Contadi Castaldi vindt zijn oorsprong in de herbestemming van een oude steenfabriek. Vittorio Moretti kocht het pand, vooral vanwege de jeugdherinneringen van zijn vrouw Mariella aan deze fabriek, die eens in het bezit was van haar peettante en waar ze haar middagen na schooltijd doorbracht.

In de jaren 1980, toen de Franciacorta-regio op het hoogtepunt van haar ontwikkeling was, besloten Vittorio en Mariella Moretti om de steenfabriek om te vormen tot een wijnmakerij. De grote ruimtes en lange tunnels, ooit gebruikt voor het bakken van bakstenen, bleken de ideale omgeving om Franciacorta-wijnen te laten rijpen.

De renovatie van de steenfabriek resulteerde in een prachtige wijnmakerij met een oppervlakte van 7.000 vierkante meter. Het centrale gebouw werd behouden en gerestaureerd, waarbij de begane grond werd bestemd voor vinificatie en rijping, de eerste verdieping als opslagruimte en de tweede verdieping als locatie voor feesten en evenementen.