Coravin

Een revolutionair wijnsysteem

Coravin is een Amerikaans bedrijf dat in 2011 werd opgericht. Zij maken een wijnbewaarsysteem dat voor een revolutionaire verandering heeft gezorgd in de wijnwereld.  De Coravin is ontworpen om wijn uit te schenken zonder de kurk te verwijderen zodat je wijn altijd smaakt alsof de fles pas net is geopend. Greg Lambrecht, de oprichter en uitvinder van Coravin, combineerde zijn kennis van medische naalden met zijn passie voor wijn om een uniek wijnbewaarsysteem te ontwikkelen waardoor hij wijn kon uitschenken zonder de kurk te verwijderen.

De Coravin-naald, doorboort kurk eenvoudig zonder het materiaal van de kurk te verplaatsen. Zodra de naald is verwijderd, veert de kurk simpelweg terug naar haar normale vorm. Terwijl wijn door de naald wordt geëxtraheerd, wordt het vervangen door puur Argon-gas waardoor zuurstof nooit de overige wijn zal bereiken en dus niet kan oxideren.

Ook kan de levensduur van wijn met een schroefdop tot wel drie maanden worden verlengt met de siliconen schroefdoppen van Coravin. Dit speciaal ontworpen accessoire vervangt de originele schroefdopsluiting en is van een siliconen voering voorzien die tot vijftig keer door de Coravin-naald kan worden doorboord voordat de naald moet worden vervangen.

Coravin maakt hoogwaardige producten die een must have zijn voor iedere wijnliefhebber. Ze zijn in verschillende modellen en kleuren verkrijgbaar en het assortiment wordt voortdurend aangevuld.

Het gebruik van de Coravin heeft meerdere voordelen, het voornaamste is dat elke wijn per glas kan worden geschonken, ook exclusieve wijnen, zonder kwaliteitsverlies. Dit zorgt er weer voor dat er meer mogelijkheden zijn om de perfecte wijn spijs combinatie te maken. Ook kunnen verschillende wijnen op deze manier geproefd en vergeleken worden.