E. Guigal, Condrieu AC
Een helder goudgele kleur in het glas. Intens bloemig, met aroma’s van abrikoos, perzik en citrus. In de mond fris en rond, met een rijke, zachte structuur en volle body. De wijn is harmonieus, met een lichte zuurgraad en rijpe, vlezige fruittonen. Delicaat en elegant in de afdronk.
Domein
Guigal is een pionier in de Côte Rôtie, bekend om zijn iconische “single vineyard” wijnen: La Landonne, La Mouline en La Turque. Het verhaal begon in 1924 toen Etienne Guigal op veertienjarige leeftijd startte bij Vidal Fleury. In 1946 richtte hij zijn eigen domein op in Ampuis. Zoon Marcel voegde zich in 1961 bij het bedrijf en vandaag leidt hij het samen met zijn zoon Philippe, die verantwoordelijk is voor de productie. Guigal werkt volledig biologisch, met lage opbrengsten en minimale interventie. Andere topwijnen zijn Château d’Ampuis, Condrieu La Doriane en L’Ermitage Ex Voto. Respect en passie staan centraal.
Bodem
Zand en graniet. Traditionele teelt op steile, terrassengelegen hellingen.
Leeftijd
De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar.
Opbrengst
De opbrengst is 23 hl per hectare.
Vinificatie
De alcoholische gisting vindt plaats bij lage temperatuur, voor een derde in nieuwe eikenhouten vaten en voor twee derden in roestvrijstalen tanks. Vervolgens ondergaat de wijn een volledige malolactische gisting en rijpt 100% op nieuw eikenhout.
