Finca Egomei, Rioja DOCa Tinto
Een wijn met een mineraal aroma met tinten zwart fruit en zoete tonen. In de mond lekkere, rijpe en ronde tannines. Goede balans tussen fruit en Franse eik, die deze wijn finesse en elegantie biedt.
Domein
Finca Egomei ligt nabij Alfaro, in het mediterrane oostelijke deel van La Rioja. De wijnmakerij is gevestigd op het historische Estarijo-landgoed, waar vroeger een luchtvaartbasis was; oude vliegtuigloodsen vormen nu de kelders. De naam Egomei, Latijn voor “Ik, Mij”, staat voor authenticiteit en terroir. Van de 100 hectare wordt momenteel 30 hectare beplant, met wijnstokken uit de jaren ’70. De leemrijke bodem met kiezelstenen bevordert gecontroleerde groei en optimale rijping. Egomei produceert moderne Rioja-wijnen met levendig fruit, structuur en verfijnde tannines uit Frans eikenhout, met respect voor de tradities van Oost-Rioja en focus op terroir, precisie en karakter.
Oogst
De oogst geschiedt volledig manueel.
Vinificatie
Rijpt 14 maanden op Franse eikenhouten vaten.
Lekker bij
Lekker bij alle soorten geroosterd rood vlees, wild, Spaanse rijst (paella), Iberico-ham en brood met tomaat en olijfolie.
