Tom De Strooper
Account manager Antwerpen / Zeeuws-Vlaanderen

Tom volgde zijn opleiding aan de hotelschool PIVA in Antwerpen, met specialisatie in zowel keuken als restaurant. Zijn passie voor dranken en wijn bracht hem ertoe om zich nog een zevende jaar te specialiseren in dranken- en wijnkennis. Tijdens dit specialisatiejaar liep hij stage bij een restaurant in Épernay, het hart van de Champagne. Daar ontmoette hij het Australische duo Kate Lamont en John Jens – een van de bekendste wijnkenners van Australië. Een jaar lang mocht hij met hem samenwerken, proeven, ontdekken en leren. Na zijn avontuur in Australië werkte Tom nog bij een sterrenzaak in Parijs en als sommelier bij een restaurant in Antwerpen. Zijn loopbaan zette hij voort in de wijnhandel, waar hij meer dan tien jaar actief was. Op zoek naar een nieuwe uitdaging en een kwalitatief hoogstaand assortiment, en woonachtig in Zeeuws-Vlaanderen, vond hij bij Goessens de perfecte plek om in zowel België als Nederland zijn passie verder te zetten. 

“Wijn is zoals een boek – elke slok is een ander hoofdstuk. Het mooie aan sommelier zijn is dat je klanten kunt verrassen met een wijn die ze zelf nooit zouden kiezen, maar die perfect past bij hun gerecht. De geur, de smaak – wanneer het glas en het bord in perfecte harmonie samenkomen. Bij Goessens vond ik het vakmanschap, de mensen en het assortiment waar ik naar op zoek was. Na het eerste gesprek wist ik: dit klopt gewoon.”

Neem contact op en laat je adviseren door Tom.

Mail: [email protected]
Tel: +31657807713