Vignobles Vellas, Pays d'Oc IGP Terre Sauvage, Gris de Gris
Deze wijn heeft een mooie lichtroze kleur. De neus is intens met aroma's van citrus en vers fruit.
Domein
Vignobles Vellas is een familiebedrijf met vier generaties ervaring in de Languedoc. Ze beheren 120 hectare verspreid over 8 terroirs en vullen hun assortiment aan via samenwerkingen met wijnmakers uit de Languedoc, Sud-Ouest, Rhône-vallei en Provence. Zo bieden ze een breed scala aan Zuid-Franse wijnen. Het respect voor land en milieu is essentieel, met het merendeel van hun wijngaarden biologisch. Zorgvuldige wijngaardzorg resulteert in gezonde druiven met optimale rijpheid, wat zorgt voor rijke, fruitige rode wijnen en aromatische, elegante rosé- en witte wijnen.
Bodem
De bodem bestaat uit ruw mineraal zand afkomstig van de zee en de wind, zonder klei of slib.
Expositie
Terroir in het gebied van de garrigues ten noorden van Montpellier, op 30 km van de Middellandse Zeekust.
Oogst
De oogst vindt 's nachts plaats bij koele temperaturen.
Lekker bij
Ideaal als aperitief, bij salades of gegrild vlees.
