De Goede en de Stoute

VUURZEE CHAMPAGNEBIER: WE HONOUR GASTRONOMY

7 jaar geleden werd bij Bourgondisch brouwhuis, De Goede & De Stoute een meesterwerk geboren: Vuurzee champagnebier, een creatie die de zintuigen verrukt en een toegevoegde waarde in de gastronomische wereld biedt. Dit unieke brouwsel vertelt het verhaal van passie, innovatie en het verleggen van grenzen.

Ontstaan vanuit vriendschap en verandering. 
Vuurzee champagnebier is geboren uit vriendschap, ontembare nieuwsgierigheid en de wil om te veranderen. Na een ontmoeting in Italië vonden de twee oprichters de vriendschap in het Bourgondische leven en genieten van heerlijke gerechten met verrassende drankcombinaties. Echter ontbrak er iets, bier werd nog niet op het podium gezet dat het verdiende. Samen hebben de oprichters daar een antwoord op gevonden in het brouwen van Vuurzee. Bij de creatie van Vuurzee hebben, de brouwers de traditionele brouw methoden omarmd en verrijkt met een onconventionele twist.

Het geheim achter Vuurzee ligt in het gebruik van champagnegist en de toevoeging van gekneusde pinot noir druiven van eigen wijngaard.

Champagnegist, een sprankelend geheim.
De keuze voor champagnegist zorgt voor de verfijnde smaak en het delicate karakter van Vuurzee. Deze bijzondere gist soort voegt niet alleen een subtiele sprankeling toe aan het bier, maar creëert ook een verfijnde complexiteit die Vuurzee uniek maakt. Het samenspel tussen de champagnegist en de andere ingrediënten geeft het bier een elegante, bruisende textuur die de smaakpapillen streelt bij elke slok.

Pinot noir druiven, een toets van elegantie.
De magie stopt niet bij de champagnegist. Vuurzee champagnebier wordt verrijkt met de subtiele aroma's en smaken van pinot noir druiven. Deze druiven, van eigen wijngaard in Hilversum worden gekneusd en aan het einde van het brouwproces toegevoegd. De tannines zorgen voor zachte bitters en maakt dat Vuurzee uitstekend te pairen is met verfijnde gerechten. 

Vuurzee champagnebier, een beleving voor de zintuigen. 
Met Vuurzee champagnebier nodigt De Goede & De Stoute u uit om een unieke en onvergetelijke smaakbeleving te ervaren. Laat u verleiden door de sprankelende mousse van champagnegist en de verfijnde elegantie van pinot noir druiven. De Goede & De Stoute is met Vuurzee te vinden bij de top van de gastronomie op plekken waar beleving en kwaliteit samenkomen. 

Ontdek de wereld van Vuurzee en laat u meenemen op een smaakvolle reis. 

Bezoek de website om meer te weten over Vuurzee en het Bourgondisch karakter.

Vuurzee bestellen?
Neem contact op met één van onze accountmanagers en vraag naar de mogelijkheden.