Müller-Catoir, Pfalz Scheurebe BIO

Domein
Müller-Catoir is een familiebedrijf sinds 1744, gelegen bij het kasteel van Haardt in Neustadt an der Weinstrasse. De 9e generatie combineert traditie met moderne inzichten. In de wijngaarden wordt alles met de hand gedaan, van seizoensgebonden werk tot selectieve pluk. Daarna volgen langzame gisting en zorgvuldige rijping in de kelder, met een late botteling. Deze toewijding resulteert in elegante, verfijnde wijnen met minerale tonen en een uniek karakter. Alle wijnen worden gemaakt van druiven uit eigen wijngaarden, wat bijdraagt aan hun consistentie en kwaliteit. Müller-Catoir staat zo garant voor authentieke Pfalz-wijnen met een eigen signatuur.