Sena

EEN INSPIRERENDE REIS

In het begin van de jaren negentig was Chili net in opkomst in de internationale wijnwereld. Eduardo Chadwick, die in 1983 bij zijn vader in het wijnbedrijf van de familie, Viña Errázuriz, was komen werken, wist echter al van zijn uitgebreide reizen naar de wijngebieden van de wereld dat het land en het klimaat van Chili bijzonder geschikt waren voor de productie van heerlijke wijnen en een groot potentieel hadden. En toen familievriend en wijnboer Agustín Huneeus hem vroeg om Robert Mondavi en zijn vrouw Margrit een tijdje rond te leiden in het Chileense wijnland, was hij blij met deze kans.

Robert Mondavi vond een geestverwant in de jonge Eduardo Chadwick, die hem in 1991 een week lang rondleidde in centraal Chili. Ze bezochten vele wijnhuizen in de Aconcagua, Maipo, en Colchagua valleien.

Tegen de tijd dat ze klaar waren, waren ze er allebei van overtuigd dat Chili al het potentieel had dat Californië twee decennia eerder had laten zien en dat ze samen een uitstekende wijn konden maken, een echt icoon, dat Chili's potentieel van wereldklasse kon bewijzen.

Seña had een eigen wijngaard nodig, en Tim Mondavi en Eduardo Chadwick begonnen te zoeken naar het juiste terroir. Tim was zijn tijd vooruit door aan te dringen op een koelere locatie om een frissere, elegantere wijn te maken dan de norm was in het midden van de jaren negentig. En omdat ze het erover eens waren dat het gebruik van duurzame methoden vanaf het begin een sleutelelement was, zochten ze ook naar een locatie die relatief op zichzelf stond om het milieu beter te beschermen en kruisbesmetting door buren die betrokken waren bij conventionele landbouwpraktijken te voorkomen